★人気blogランキング★



生地はもちろん♪
このチョコクリームだって
ママンが　練り×２したのよ
ﾟ+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+ﾟ

チョコレートクリームの作り方

１　鍋にチョコレート　1枚、ココア　大さじ２弱、砂糖　６０ｇ、
　　牛乳３００cc
２　１を火に掛ける
３　あったまってきたら　コーンスターチ３０ｇ投入♪
４　ひたすらかき混ぜる
５　モタッとした瞬間に火から降ろし
　　ツヤが出るまでかき混ぜる。。

※ポイントは　ただただ　ひたすらかき混ぜることですかね。。
　力に自信のない人は　コーンスターチが溶けた時点で
　一度火からおろし、こしてからもう一度火にかけてください★



とろ〜〜〜んとしたチョコレートクリームができちゃぃます♪♪

きっと分量多いです。
半分の量で十分かもね♪
もしこの分量で作ったら
ホットケーキにかけたり食パンや　ロールパンに
つけて食べてねんヽ( ﾟ∀ﾟ)八(ﾟ∀ﾟ )ノｨｪｰｨ!

お残しは許しまへんで〜〜〜〜ｗ





パンが冷めるのを　ガン見で待つ　みぃｗ


ママン愛用ＨＢは
エムケー ホームベーカリー HB-100

小麦粉は業務用買っちゃった
★日本製粉　ゴールデンヨット　超高級パン用強力粉　25kg
保存に便利なチャックつきもあるよ
◆保存に便利なチャック袋入りパン用強力粉 ゴールデンヨット 2.5kg

バターは
□クール商品■　よつば　バター有塩　450g